Beneficios de la meditación

Beneficios de la meditación

Aquí seguimos buscando la explicación fisiológica de los consejos nutricionales. En entradas anteriores hemos visto porqué debemos comer menos, porqué habría que incluir la fibra en nuestra dieta o porqué tomar antioxidantes pero conociendo sus efectos,… hoy vamos a hablar de un tema milenario, que recientemente está ganando adeptos y popularidad, pero que muchos aun no conocen o se resisten a probar. Las mentes más escépticas de entre vosotros tendrán los ojos como platos al ver que hablamos de este tema, pero no me trituréis antes de leer el artículo. Así que si…

¿Restricción calórica para mejorar y alargar la vida? (I)

¿Restricción calórica para mejorar y alargar la vida? (I)

Hola a todos! está siendo difícil combinar estudios, trabajo y el blog. Pero qué le vamos a hacer, me encanta compartir con vosotros mi pasión por la ciencia detrás de la nutrición y la salud, aquí seguiré. Hoy comentaremos la restricción calórica, un método que se postula para alargar la vida y mejorar la salud. Recientemente, un estudio entre USA, Dinamarca, Austria y España ha aclarado un poco más los mecanismos detrás de este proceso. La vida eterna es un tema con matices religiosos, históricos y de fantasía. La realidad es…

Detox or cleanse diets, are they healthy? do they really clean your body?

Detox or cleanse diets, are they healthy? do they really clean your body?

Detox diets have become a hot topic, not because of their use controversy, there is no controversy among scientists, but because celebrities are using them as a miracle solution for a life of excess and chaos. Kim Kardashian, Beyonce, Madonna or Justin Bieber, they all appear in pink magazines talking about their miracle diets. It is a flourishing business, although it is probably useless for our organism. Another recent hot topic is the TTIP (Transatlantic Trade and Investment Partnership). It is a deal for free commerce between the US and the EU. Companies will…

Protect your brain through ketosis and intermediate fasting

Protect your brain through ketosis and intermediate fasting

– Albert Einstein once said: “The measure of intelligence is the ability to change.”  Changing your mind is an art, there are very few absolutes in the universe and if you have an opinion on something, but the evidence shows the opposite, you have to change your mind. It is a noble humble act, the opposite to being stubborn. Something old changes to something new. Unfortunately, old stuff resists to change as we can see in politics, business, university and society in general. Of course nutrition is not an exception,…