¿Qué es el envejecimiento? una visión científica.

Hola a todos de nuevo y gracias por seguir leyendo este blog. En él intentamos explicar, al nivel más básico posible, los enigmas de la medicina y la nutrición. Hoy vamos a intentar entender qué es el envejecimiento. Llevo mucho tiempo sin publicar, cerca de dos años. Los motivos han sido varios: en primer lugar en 2017 entré a trabajar en la Universidad Europea como profesor de Fisiología del Grado de Odontología. En 2019, tuve que centrarme en la preparación del examen MIR. Ambas tareas, junto con terminar mis estudios…